Bottenbouillon poeder van Geit

Gedehydrateerd bottenbouillon poeder van geit. Door de bottenbouillon (wat grotendeels uit water bestaat) te dehydrateren, wordt al het water verwijderd en blijft alleen zo'n 5% eiwit over. Een potje van 35 gram is daarom goed voor 750 ml bone broth. Een navulzakje van 120 gram zelfs voor 3 liter. Hoe te gebruiken:
 doe een schepje poeder in een kopje, giet er 100 ml kokend water bij en roer goed. Laat afkoelen alvorens te serveren.